-
Kereső
Híreink
Gyógygombák: bioaktív összetevőik, tápértékük és alkalmazásuk a funkcionális élelmiszer-előállításban – áttekintés
2025-04-25 14:38![Gyógygombák: bioaktív összetevőik, tápértékük és alkalmazásuk a funkcionális élelmiszer-előállításban – áttekintés]( "Gyógygombák: bioaktív összetevőik, tápértékük és alkalmazásuk a funkcionális élelmiszer-előállításban – áttekintés")
Forrás: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10384337/
A cikk a gyógygombák egészségügyi előnyeit, tápértékét és funkcionális élelmiszerként való alkalmazását tárgyalja. A tanulmányban vizsgált főbb gombafajok:
- Hericium erinaceus (Süngomba)
- Ganoderma lucidum (Pecsétviaszgomba)
- Inonotus obliquus (Hamvaskéreg gomba)
- Ophiocordyceps sinensis (Kínai hernyógomba)
- Lentinula edodes (Shiitake gomba)
- Trametes versicolor (Lepketapló gomba)
2025-04-25 14:38Az ehető és gyógygombák fitokémiai összetételének, antioxidáns aktivitásának, táplálkozási potenciáljának feltárása
2025-03-10 7:56![Az ehető és gyógygombák fitokémiai összetételének, antioxidáns aktivitásának, táplálkozási potenciáljának feltárása]( "Az ehető és gyógygombák fitokémiai összetételének, antioxidáns aktivitásának, táplálkozási potenciáljának feltárása")
Forrás: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11152763/A cikk részletesen tárgyalja az ehető és gyógyászati gombák fitokémiai összetételét, antioxidáns aktivitását és tápértékét. Az alábbiakban kiemelünk néhány jelentős gombafajt, bemutatva főbb jellemzőiket és egészségügyi előnyeiket:
2025-03-10 7:56Vásárlói fiók
Székely bio lestyán 40 g
Cikkszám: Szé06Kiszerelés: dbKészlet:20 db raktáron1 890 Ft
Nettó:1 488 Ft +áfa Rövid ismertető:Zöldséglevesek, különösen csorbák elengedhetetlen fűszere, de a zöldborsó mellé is nagyon passzol. Sőt, töltött szárnyasok ízesítésére is kiváló. És még gyógyít is.Termékismertető
Összetevők: Székely bio lestyán
Nettó tömeg: 40 gKérdés küldése:
Termék értékelés és véleményezés