A cikk a gyógygombák egészségügyi előnyeit, tápértékét és funkcionális élelmiszerként való alkalmazását tárgyalja. A tanulmányban vizsgált főbb gombafajok:
Az így
készülő kávé megőrzi az aromáját,
színét, viszont a savanykás ízért és a gyomorégésért felelős csersav tartalmat
a megfelelő mértékben kivonták belőle.
MÉG TÖBB INFORMÁCIÓÉRT KATTINS IDE!
Kávéink nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, édesítőszert! A gombában és a kávéban előforduló természetes szénhidrátot tartarmaz!
